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Veggie Burger

Le 17 février 2013, 00:55 dans Forme 0

Petit repas du vendredi soir. Grand moment culinaire avec mon dandy, qui lui, soit dit en passant, à remplacer le steack de céréales au curry par un du steack haché… chacun sa croix !

Veggie Burger  dans Qu'est-ce-qu'on mange aujourd'hui ?? img_3069-300x300
Burger végétarien au curry, sur lit de jeunes pousses de poireaux, relevé de moutarde au poivre de Madagascar. Merveilleux !! un feu d’artifice … Le tout agrémenté d’une bonne salade verte – tomates avec pignons de pain et copeaux de parmesan.

See U !!

Petit déj’

Le 15 février 2013, 08:19 dans Forme 0

Petit déj'  dans Qu'est-ce-qu'on mange aujourd'hui ?? img_3064-300x300
Petit déj’ rapide de ce vendredi matin… Je profite de mes nouveaux achats pour pimenter un peu ce repas qui me tient à coeur.

Un yaourt nature (ceux au soja me font des allergies), du pollen pour l’énergie, agrémenté de flocon de soja pour la protéine et de flocon d’avoine aux fruits pour tenir jusque midi. J’y ajoute du sirop d’agave pour donner un peu de sensualité, de sucre et de saveur à ce bloubiboulga et le tour est joué !

J’arrose mon petit déj’ d’une infusion sucré au sirop d’argousier Weleda pour me réhydrater de la nuit passée… et c’est parti pour une matinée de révisions !!

Le casse du mois

Le 15 février 2013, 08:10 dans Forme 0

Petit casse de début de mois au magasin bio. Je me suis fais pas mal plaisir. Je voulais partager ça avec vous.
J’adore flâner la dedans. Toujours mille choses qu’on a envie de tester, qui donnent envie. Voici une petite palette de ce qu’on peut y trouver.

Le casse du mois  dans Mangez bon, mangez sain img_3060-300x300 img_3061-300x300 dans Mangez bon, mangez sain
Pour commencer des galettes de céréales. Il en existe mille saveurs. Là j’ai opté pour j’ai opté pour « maraîcher », « épinard/ pignons » et « quinoa/ potimarron ». Excellent ! ça se réchauffe quelques minutes de chaque côté à la poêle. Les jeunes pousses sont excellentes dans les salades. C’est pareil il en existe plein : alfalfa, radis, haricot, poireau, lentille… Les autres galettes de céréales sont elles aussi très bonnes. Sources de protéines végétales, on peut là aussi varier les plaisirs pour éviter de se lasser. Les « Tofinelles » ressemblent étrangement au boudin blanc. C’est très bon je trouve mais comme le boudin, ça se mange de temps en temps. Je trouve ça pas mal écoeurant si j’en mange trop. Le tofu, lui, est prévu pour une crème au chocolat. J’ai vu une petite recette bien sympa sur le site d’une blogueuse, mais ça je vous en parlerai plus tard.

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Quand j’ai vu le « gomasio » je me suis jeté dessus. C’est juste excellent : des graines de sésame grillés à la poêle avec du sel… délicieux dans les salades, avec des légumes etc… je suis absolument fan, je peux en mettre partout. J’ai été curieuse des flocons de pois chiche. On peut en faire des purées entre autre. A tester…Pour le reste mueslies et sirop d’agave. Bonne alternative au sirop d’érable et au miel. Plus doux au goût et moins épais.

img_3055-225x300 J’adore découvrir des pains aux saveurs incongrues. Cette fois-ci j’ai craqué pour ce pain à la cannelle et raisins secs. Très très bon. Un peu sec et très sucré mais on sent bien la cannelle. Je suis accroc. Avec un peu de beurre c’est parfait le matin. N’a pas les mêmes apport que le pain complet. Je le sens car la petite faim du matin arrive vers 11h30.

Pour toutes celles et ceux qui riraient des produits bio, dites vous qu’au moins la composition de ces produits ne fait pas peur. Pas d’additifs, pas de colorant pour la plus part, pas de E machin et autres rajout inutile. Pour ce qui est des prix, ça ne coûte pas plus cher que des steacks hachés. Compter moins de 4€ pour 2 steacks. Pour tout ce que j’ai acheté j’en ai eu pour environ 55€.

Voilà pour cette fois ci ! Alors ceux et celles qui hésitent à rentrer dans un magasin bio, foncez, goûtez, faites vous plaisir…
See U !!

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